米料理– category –

寒い季節が近づくにつれ不思議と食べたくなる『もち米料理』。 〝おもち〟や〝赤飯〟〝おはぎ〟など食べ方も様々。 でも自分で作るとなると、 ・「もち米の水の量ってどのくらい必要なの?」 と考える方も多いのではないでしょうか。 私もそんな一人でした...

私たち日本人にとって『米料理』は馴染み深く 和食、洋食、中華など様々なメニューを日々の中で食べているのではないでしょうか。 しかし、いざ作る立場になると意外と思いつかなかったりします。 実は私もそんな一人……。 そこで本記事では、『お米を使っ...

年末年始が近づくにつれ食べる機会が増える『おもち』。 最近では餅つき機もリーズナブルな価格で販売されており〝餅つき〟を経験する方も多いかと思います。 でもそんな時、 ・「もち米の浸水時間ってどのくらいするの?」 と考える方も多いのではないでし...

私たち日本人にとって『米料理』は馴染み深いですが 実は世界中に美味しい米料理が存在します。 和食、洋食、中華など……。 ふと考えてみると、 ・「お米を使った料理って何が人気あるの?」 と気になる方も多いのではないでしょうか。 実は私もそんな一人な...

私たち日本人の主食として欠かせない『ご飯』。 ご飯がおいしいと何杯も〝おかわり〟したくなる時ありますよね！ でもそんな時、 ・「お米のカロリーってどのくらいなの?」 と気になる方も多いのではないでしょうか。 私もそんな一人です!! そこで本記事で...

私たち日本人の主食として欠かせない『ご飯』。 誰もが一度は〝お米を炊く〟経験をするかと思います。 でもそんな時、 ・「お米に対して水はどのくらい入れるの?」 と考える方も多いのではないでしょうか。 私もそんな一人でした。 そこで本記事では、『お...

日本人の食文化にとって主食である『お米』。 誰もが一度は〝お米を炊く〟経験をするかと思います。 でもそんな時、 ・「米って何グラムが何合なの?」 と考える方も多いのではないでしょうか。 私もそんな一人でした。 そこで本記事では、『お米1～2合は何...